喝茶是我國(guó)人們極其喜愛的一個(gè)飲品，同時(shí)它也是世界三大飲品之一，而中國(guó)的茶文化也是在很在之情就已經(jīng)形成的。但是對(duì)于一些茶文化的知識(shí)你了解多少額?你知道我國(guó)一些名優(yōu)茶的茶名傳說是什么嗎?今天小編為大家介紹一下吧!

　　中國(guó)名優(yōu)茶的茶名傳說

　　在我國(guó)是有許多的名茶的，若烏龍茶、碧螺春等等，你知道這些茶的名稱的由來(lái)是怎樣的嗎?下面小編就為大家介紹一下中國(guó)名優(yōu)茶的茶名傳說。

　　烏龍茶的傳說

　　烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產(chǎn)生，還有些傳奇的色彩，在福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)南巖村里有一個(gè)茶農(nóng)，也是打獵能手，姓蘇名龍，因他長(zhǎng)得黝黑健壯，鄉(xiāng)親們都叫他"烏龍"。

　　一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊但負(fù)傷的山獐拼命逃向山林中，烏龍也隨后緊追不舍，終于捕獲了獵物，當(dāng)把山獐背到家時(shí)已是掌燈時(shí)分，烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味，已將制茶的事全然忘記了。

　　翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的" 茶青".沒有想到放置了一夜的鮮葉，已鑲上了紅邊了，并散發(fā)出陣陣清香，當(dāng)茶葉制好時(shí)，滋味格外清香濃厚，全無(wú)往日的苦澀之味，并經(jīng)心琢磨與反復(fù)試驗(yàn)，經(jīng)過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品----烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉(xiāng)了。

　　碧螺春的傳說

　　碧螺春原名"嚇煞人香",相傳在清康熙年間，有一年洞庭東山碧螺峰上的茶樹長(zhǎng)得特別繁茂，采茶姑娘們采下來(lái)的茶用竹筐裝不下了，就把多余的茶放在懷中。茶得熱氣后透出一陣異香，采茶姑娘們爭(zhēng)呼"嚇煞人香 "(吳中方言),此茶由此得名。后康熙皇帝下江南，巡撫宋犖以此茶進(jìn)獻(xiàn)，康熙帝對(duì)茶大加欣賞，但覺其名不雅，便據(jù)其采擷于碧螺峰，茶色碧綠，形曲似螺，又值于早春采擷，因此欽定茶名"碧螺春".從此以后碧螺春茶就成為了歷年進(jìn)貢之茶中珍品。

　　白牡丹茶的傳說

　　傳說在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，因看不慣貪官當(dāng)?shù)?，于是棄官隨母去深山老林歸隱。一日母子倆來(lái)到一座青山前，只覺得異香撲鼻，經(jīng)探問一位老者，得知香味來(lái)自蓮花池畔的十八棵白牡丹。母子倆見此處似仙境一般，便留了下來(lái)。一日，母親因年老加之勞累病倒了，毛義四處尋醫(yī)問藥都無(wú)結(jié)果。

　　夜晚毛義夢(mèng)見了一位白發(fā)銀須灰的仙翁，仙翁告訴他："治你母親的病必須用鯉魚配新茶，缺一不可。"夢(mèng)醒后毛義認(rèn)為此乃仙人指點(diǎn)。這時(shí)正值寒冬季節(jié)，鯉魚可捉，但到哪里去采新茶呢?正在為難之時(shí)，那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶樹，樹上長(zhǎng)滿嫩綠的新茶葉。毛義立即將葉采下曬干，誰(shuí)知白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花，煞是可愛。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了。于是"白牡丹茶" 的故事廣為流傳，而白牡丹茶也被后人深深喜愛。

　　茉莉花茶的傳說

　　很久以前，北京有一位茶商名叫陳古秋。一天，他正在同 一位品茶大師在一起研究北方人喜歡喝什么茶時(shí)，忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉，但至今尚未品嘗過，便尋出請(qǐng)大師品嘗。沖泡時(shí)碗蓋一打開，先是異香撲 鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌的姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會(huì)功夫又變成了一團(tuán)熱氣。

　　陳古秋大惑不解，就問大師其中緣故，大師說："這茶 乃茶中絕品\'報(bào)恩茶\'."此話提醒了陳古秋，于是他想起三年前曾去南方購(gòu)茶，夜晚住宿客店，遇見一位孤苦伶仃的少女，泣說因無(wú)錢家中尚停放著父親尸身而無(wú)法安葬。陳古秋深為同情，便取出身上銀兩給少女。

　　三年過去，今春又去南方時(shí)，客店老板轉(zhuǎn)交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女囑他轉(zhuǎn)交的。當(dāng)時(shí)未沖泡， 誰(shuí)料竟是珍品。"但為什么她獨(dú)獨(dú)捧著茉莉花呢?"為破此不解，兩人又重復(fù)沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現(xiàn)。陳古秋一邊品茶一邊悟道："依我之見，這乃是茶仙提示--茉莉花可以入茶。"于是次年，陳古秋便將茉莉花加到茶中，誰(shuí)知竟深受垂青。從此，便有了這種新茶品--茉莉花茶。