有膽囊炎的人能否吃雞蛋取決于量。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，適量吃可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但過(guò)量則可能加重病情。

一、可以：若患者因膽總管梗阻、膽囊結(jié)石等病引發(fā)膽囊炎，病情相對(duì)較輕且無(wú)嚴(yán)重不適癥狀時(shí)，可以吃雞蛋，但要嚴(yán)格控制量。因?yàn)殡u蛋含有蛋白質(zhì)、適量脂肪、礦物質(zhì)等，適量食用可為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提供能量。

二、不可以：由于雞蛋蛋黃膽固醇含量較多，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致膽囊壁異常收縮，分泌過(guò)多膽汁從而加重病情，影響康復(fù)。膽囊炎患者若誤食大量雞蛋，可能會(huì)致使膽汁異常分泌，引發(fā)嘔吐、惡心、腹脹等嚴(yán)重不適癥狀。

建議膽囊炎患者在飲食上以清淡易消化食物為主，如小米粥、面條等。日常生活中還需注意少食多餐，避免暴飲暴食。