對(duì)于腦梗死患者，一般建議每天吃2-4個(gè)核桃比較合適。

核桃含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)成分，如不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E、B族維生素、膳食纖維、鉀、錳、鉻等，這些成分對(duì)于維持身體健康具有重要作用。

一些研究表明，核桃中的不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)可能對(duì)腦血管健康有益，有利于降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，從而減少腦梗死的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

雖然核桃對(duì)腦梗死患者有益，但也應(yīng)注意適量吃，過量可能導(dǎo)致消化不良、體重增加等問題。此外，腦梗死患者的飲食還應(yīng)綜合考慮其他因素，如低鹽、低脂、低糖等，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。