腦梗死后遺癥患者一般吃蔬菜和水果、全谷物、低脂肪蛋白質(zhì)、健康脂肪等食物比較好。

1.蔬菜和水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。推薦選擇深綠色蔬菜、十字花科蔬菜、紅黃彩椒、水果等。

2.全谷物

全谷物如全麥面包、糙米、燕麥等，含有豐富的膳食纖維和B族維生素，有利于穩(wěn)定血糖。

3.低脂肪蛋白質(zhì)

選擇瘦肉、魚類、豆類、堅果等，避免過多飽和脂肪和膽固醇。

4.健康脂肪

橄欖油、魚油含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。

此外，保持充足的水分攝入，有利于預(yù)防血液黏稠。