腸胃不好的人要謹(jǐn)慎食用紅薯。

紅薯中含有一種叫做氣化酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)在胃腸道中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，導(dǎo)致腹脹、打嗝、放屁等不舒服的癥狀。此外，紅薯中還含有豐富的淀粉和膳食纖維，這些物質(zhì)在腸道內(nèi)不易被消化吸收，容易引起消化不良、胃痛、胃脹等問(wèn)題。對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，食用紅薯可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情加重。所以，建議腸胃不好的人盡量少吃或不吃紅薯，防止引起不適。如果非常想吃，可以將紅薯煮熟煮透，這樣可以減少氣化酶的含量，減輕對(duì)胃腸道的刺激。