肺癌患者可以吃韭菜，但需適量，因其營養(yǎng)豐富，有增進(jìn)食欲等功效，但不易消化，且眼疾者和胃腸虛弱者應(yīng)少吃。

韭菜含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)等。韭菜還含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，這些成分可以散發(fā)出獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)消化功能。

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。但需要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。此外，患有眼疾者或胃腸虛弱者也應(yīng)少吃韭菜。