孕婦可吃酸菜，但要適量，因其含亞硝酸鹽，過量不利健康。孕婦孕期飲食應(yīng)均衡，多吃新鮮蔬果和肉類。

酸菜是一種常見的腌制食品，含有豐富的乳酸菌，有利于消化。但酸菜在腌制過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，過量食用可能對孕婦和胎兒健康不利。所以，建議孕婦適量食用酸菜，并選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。同時，孕婦在孕期應(yīng)注意飲食均衡，多吃新鮮的蔬菜、水果、肉類等，以保證胎兒的健康發(fā)育。