糖尿病患者可以適當(dāng)食用麥芽糖醇。

麥芽糖醇是一種甜味劑，與蔗糖等相比，麥芽糖醇在體內(nèi)的吸收和代謝較為緩慢，引起血糖升高的幅度相對較小，對血糖的影響較為溫和。另外，其能在一定程度上滿足糖尿病患者對甜味的需求，提升食物的口感，增加進食的愉悅感。

雖然麥芽糖醇升糖較慢，但過量食用仍可能對血糖產(chǎn)生一定影響。不能由于其升糖指數(shù)低就無節(jié)制地食用，同時不能單純依靠麥芽糖醇來控制血糖，應(yīng)將其納入整體飲食計劃中，保證飲食的均衡和合理性，同時結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動和藥物治療來綜合管理血糖。