高血糖病人可以適量吃紫薯。

紫薯含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，有利于維持身體健康。紫薯雖然營養(yǎng)豐富，但也含有一定量的碳水化合物和糖分，高血糖病人應(yīng)控制攝入量，避免血糖升高。病人食用紫薯時(shí)，可搭配其他食物，如蔬菜、豆類等，以減緩血糖上升速度。

高血糖病人食用紫薯的時(shí)間也很重要，建議在兩餐之間或運(yùn)動前食用，避免在餐后立即食用。高血糖病人食用紫薯后，應(yīng)密切監(jiān)測血糖變化，如有必要，可調(diào)整藥物劑量或飲食。