肺炎患者康復(fù)期可適量吃海參，注意飲食清淡、易消化，多喝水。

1.選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條、饅頭等。

2.多吃富含維生素C的食物，如蔬菜、水果等，有助于提高免疫力。

3.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。

4.多喝水，保持呼吸道濕潤(rùn)。

總之，肺炎患者在康復(fù)期可以吃海參，但要注意適量，并結(jié)合個(gè)人情況選擇合適的食物。同時(shí)，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)理，以促進(jìn)康復(fù)。