有黑斑的香蕉還能不能吃問
有黑斑的香蕉還能不能吃
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毛越蘋副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問
有黑斑的香蕉一般不能吃,由于它可能已經(jīng)腐爛,產(chǎn)生有害物質(zhì),食用會引起不適,對健康有威脅。
有黑斑的香蕉表明它已經(jīng)開始腐爛,這可能是由于霉菌感染或其他原因引起的。這些黑斑會導(dǎo)致香蕉的果肉變質(zhì),產(chǎn)生有害物質(zhì),如霉菌毒素。食用這些受污染的香蕉可能會引起消化不良、嘔吐、腹瀉等不舒服的癥狀,對健康造成威脅。
此外,即使香蕉只有少量黑斑,也可能存在未被肉眼察覺的霉菌孢子,繼續(xù)食用可能會引發(fā)更嚴(yán)重的健康問題。
所以,為了確保食品安全和身體健康,建議選擇外觀完好、沒有黑斑的香蕉食用。如果香蕉已經(jīng)有黑斑,最好將其丟棄,不要食用。同時(shí),在儲存香蕉時(shí),應(yīng)注意避免受潮和受到擠壓,以延長其保質(zhì)期。
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