八個(gè)月寶寶可以吃蝦，但要少量添加。

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。但寶寶的消化系統(tǒng)還沒(méi)有完全發(fā)育成熟，容易對(duì)蝦過(guò)敏，引發(fā)濕疹、腹瀉等不適。所以，首次添加蝦時(shí)，應(yīng)少量嘗試，觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、腹瀉、嘔吐等。如果寶寶一切正常，可逐步增加蝦的攝入量。此外，烹飪蝦時(shí)，應(yīng)確保熟透，以避免細(xì)菌感染。同時(shí)，避免添加過(guò)多調(diào)味料，保持食物原味。

需注意，每個(gè)寶寶的體質(zhì)和反應(yīng)不同，添加輔食應(yīng)根據(jù)寶寶的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如有過(guò)敏家族史、消化系統(tǒng)問(wèn)題或其他特殊情況，可咨詢醫(yī)生的建議。