DHA對(duì)大腦有一定作用。

DHA是一種人體必需的不飽和脂肪酸，可以參與腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，是大腦細(xì)胞膜的重要組成成分，可以維持腦神經(jīng)細(xì)胞正常生理活動(dòng)，在一定程度上促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)，從而增強(qiáng)記憶力以及調(diào)節(jié)視覺系統(tǒng)，對(duì)大腦有一定的作用。兒童、老年人可使用含有DHA的食物，可以起到一定補(bǔ)腦的作用。

另外，蛋白質(zhì)、維生素B族、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)大腦發(fā)育也起到重要作用，需保持營(yíng)養(yǎng)均衡。