人參不能和蘿卜一起吃。

人參是一種名貴的中藥材，具有大補元氣、補脾益肺等功效。而蘿卜，特別是白蘿卜，具有下氣、消食等作用。從中醫(yī)理論來看，人參的補氣作用與蘿卜的下氣作用相互矛盾，一同食用可能會降低人參的藥效。

此外，人參通常用于身體虛弱、需要進補的人群，這類人群在飲食上應(yīng)格外注意。如果同時食用蘿卜，可能導(dǎo)致人參無法充分發(fā)揮其滋補效果，影響對身體的調(diào)理和改善。

所以，為了保證人參的藥效得以充分發(fā)揮，不建議將人參和蘿卜一起食用。在服用人參期間，應(yīng)盡可能不要食用蘿卜，同時遵循醫(yī)生或中醫(yī)師的建議，合理搭配飲食，以獲得最佳的治療效果。