糖尿病人通常能吃雞蛋，但需注意食用方式和攝入量。

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。糖尿病人可以適量吃雞蛋，能夠補(bǔ)充能量，調(diào)節(jié)免疫力。但是，雞蛋中含有一定量的膽固醇，所以需要適量食用，每天食用雞蛋數(shù)量不超過1個(gè)，過量食用可能會(huì)對血糖和血脂產(chǎn)生不利影響。建議糖尿病人每天食用雞蛋的數(shù)量不要超過1個(gè)。

油煎、炸等烹飪方式會(huì)增加雞蛋的熱量和脂肪含量，不適合糖尿病人食用。建議選擇煮、蒸等健康的烹飪方式。