并不存在白鴿燉什么最補(bǔ)氣血的說法，但白鴿燉當(dāng)歸比較補(bǔ)氣血。

當(dāng)歸是常用的中藥材，具有補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、活血等功效。白鴿則是一種營養(yǎng)豐富的禽類，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。將白鴿和當(dāng)歸一起燉煮，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等作用，對(duì)于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、體虛乏力等癥狀有一定的改善作用。

白鴿還可以與其他食材一起燉煮，如紅棗、枸杞、黃芪等，也具有一定的補(bǔ)氣血作用。但需要注意的是，每個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況不同，食用補(bǔ)氣血的食物時(shí)應(yīng)根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇，并適量食用。同時(shí)，如果身體有任何不適或疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。