高血壓的人能吃雞蛋。

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)等，適量食用可為機體提供必需的營養(yǎng)成分，對于維持身體健康有一定幫助。其次，食物中的膽固醇對血膽固醇水平的影響相對較小，而且適量食用雞蛋并不會明顯升高血壓或?qū)ρ獕嚎刂飘a(chǎn)生不利影響。

然而，高血壓患者食用雞蛋時要控制量，不能過量食用，以免加重胃腸負擔。同時，要結(jié)合整體飲食情況，保持飲食均衡，不能單純依賴雞蛋補充營養(yǎng)。

如果同時合并有高脂血癥等其他疾病，在食用雞蛋時應更為謹慎，可酌情減少蛋黃的攝入量，并密切關注血脂等指標的變化。