雪梨本身就具有止咳化痰的功效，用冰糖燉雪梨、蜂蜜燉雪梨都可以加強止咳化痰的作用，不存在哪種方法效果最快。

1、冰糖燉雪梨

雪梨洗凈削除外皮挖核后，加入適量冰糖和水一起燉煮，可析出其中的活性物質(zhì)，讓雪梨湯更好被吸收，加強止咳化痰的效果。

2、蜂蜜燉雪梨

將雪梨洗凈挖核后加水煮沸，盛出后加入少量蜂蜜即可。蜂蜜同樣具有潤肺的功效，蜂蜜燉雪梨可改善肺陰虛、肺燥引起的咳嗽咳痰癥狀。

但食物不能代替藥物作用，如果咳嗽咳痰嚴重，需及時到醫(yī)院就診。