淺表性慢性胃炎一般指慢性淺表性胃炎，患者能吃豆腐。

豆腐屬于清淡易消化食物，慢性淺表性胃炎患者食用后，不會對病情造成不良影響。而且豆腐中含有銅、鈣、鋅、磷、維生素、蛋白質(zhì)等成分，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體抵抗力。但不建議一次性大量食用豆腐，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃脹、胃痛等癥狀。

慢性淺表性胃炎患者，除了可以吃豆腐外，也可以吃些其他清淡的食物，比如小米粥、南瓜等，忌吃辛辣刺激性食物，以免導(dǎo)致病情加重。