過期酸奶通常不能喝，詳情如下：

酸奶的主要成分是乳清蛋白、酪蛋白、脂肪、維生素以及礦物質等。然而，當酸奶過期后，這些營養(yǎng)成分會發(fā)生顯著變化，還會導致有害物質和細菌增加，會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。如果過期酸奶被嚴重污染，可能導致食物中毒，出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱、頭痛、肌肉疼痛和乏力等癥狀。

在飲用酸奶前，務必檢查其保質期，并避免食用過期產(chǎn)品。如果不慎攝入了過期酸奶并出現(xiàn)不舒服的癥狀，應及時就醫(yī)并告知醫(yī)生自己的情況。