南瓜含糖量不算高，糖尿病人可以適量吃。

南瓜的含糖量在蔬菜中處于中等水平。相較于一些綠葉蔬菜等是要高一些，但總體來(lái)說(shuō)，和一些水果相比并不高。其碳水化合物含量適中，主要以淀粉形式存在。南瓜含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有利于控制血糖。同時(shí)，南瓜中還含有一些對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)等，可為糖尿病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。雖然可以吃，但要注意控制量，不能過(guò)量食用，防止引起血糖波動(dòng)。同時(shí)，盡量選擇清蒸等清淡的烹飪方式，避免添加過(guò)多糖分或油脂。而且要將南瓜當(dāng)作主食的一部分來(lái)計(jì)算熱量，相應(yīng)減少其他主食的攝入量。還應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)血糖情況及時(shí)調(diào)整飲食方案。