糖尿病人能吃糯米飯嗎問
糖尿病人能吃糯米飯嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
糖尿病人能吃糯米飯,但要謹(jǐn)慎且注意食用量和方式。
糯米飯的主要成分是碳水化合物,其升糖指數(shù)相對(duì)較高。這意味著進(jìn)食后會(huì)較快地轉(zhuǎn)化為葡萄糖被吸收,容易引起血糖的快速上升。對(duì)于糖尿病患者而言,血糖的大幅波動(dòng)不利于病情的控制,可能增加并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。然而,糖尿病患者并非絕對(duì)不能吃糯米飯。如果確實(shí)想吃,可以少量食用,并將其計(jì)入當(dāng)日碳水化合物的總攝入量中,相應(yīng)減少其他主食的量,以避免總熱量超標(biāo)。同時(shí),要注意搭配其他食物一起吃。比如搭配含有豐富的膳食纖維的蔬菜、蛋白質(zhì)豐富的食物等,這樣可以延緩糯米飯的消化吸收速度,從而在一定程度上降低其對(duì)血糖的影響。
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