瀝米湯的飯，一般指的是瀝米飯，這種烹飪方式并不能真正幫助降低血糖。

瀝米飯?jiān)谥谱鬟^程中，雖然通過瀝掉部分米湯可以減少米飯中的部分淀粉，但這種減少對(duì)于大米的整體升糖指數(shù)影響并不大。因此，食用瀝米飯仍然會(huì)使血糖升高。

除此之外，由于瀝米飯?jiān)谂腼冞^程中多次水洗和過濾，可能會(huì)導(dǎo)致米飯中的部分營(yíng)養(yǎng)成分丟失。因此，從營(yíng)養(yǎng)角度來看，瀝米飯并不是一種理想的降糖食物。

對(duì)于糖尿病患者來說，飲食控制是管理血糖的重要手段之一。在選擇主食時(shí)，糖尿病患者可以選擇米飯，但需要注意適量和粗細(xì)搭配。同時(shí)，患者還需要根據(jù)自己的血糖情況和醫(yī)生的建議，制定科學(xué)合理的飲食計(jì)劃。