糖尿病人能吃地瓜嗎問
糖尿病人能吃地瓜嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
糖尿病人能吃地瓜,但要注意適量。
地瓜含有一定的碳水化合物,攝入后會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而可能影響血糖水平。所以糖尿病患者食用地瓜時(shí),需要將其計(jì)入每日的碳水化合物攝入量中,并相應(yīng)減少其他主食的量,以避免血糖過度升高。地瓜相較于精米白面等主食而言,膳食纖維含量較為豐富。膳食纖維可延緩碳水化合物的吸收速度,有利于穩(wěn)定血糖。同時(shí),膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)預(yù)防便秘等有一定好處。糖尿病患者吃地瓜的時(shí)機(jī)也很重要。盡量避免在血糖較高時(shí)食用,可以選擇在兩餐之間或體力活動(dòng)后適當(dāng)吃一些,這樣既能避免血糖波動(dòng)過大,又能補(bǔ)充一定的能量和營養(yǎng)。
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