血糖高患者可以適當(dāng)吃糯米。

與其他谷物相比，糯米進(jìn)食后在胃腸道消化吸收較快，容易引起餐后血糖的明顯升高。所以，血糖高的人食用糯米后可能會導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大，需要嚴(yán)格控制攝入量，避免大量食用。少量食用糯米并相應(yīng)減少其他主食的量，有利于維持整體碳水化合物攝入的平衡，從而減少對血糖的不良影響?？筛鶕?jù)自身血糖控制情況，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排糯米的食用量。食用糯米時(shí)，搭配富含膳食纖維的蔬菜、蛋白質(zhì)類食物等，可以延緩糯米的消化吸收速度，在一定程度上降低其對血糖的影響。這樣的飲食搭配有利于血糖的平穩(wěn)控制。