糖尿病人可以適當吃開心果。

開心果含有一定的營養(yǎng)成分，如蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等，能為糖尿病人提供部分營養(yǎng)。膳食纖維有利于增加飽腹感，減少其他食物的攝入，對控制血糖有一定益處。但開心果的脂肪含量較高，過量食用可能會導致體重增加。而肥胖是影響糖尿病病情的重要因素之一，可能加重胰島素抵抗，不利于血糖控制。所以糖尿病人吃開心果要注意適量，避免因貪嘴而攝入過多。同時，糖尿病人在食用開心果時，應將其計入每日總熱量的攝入中。要綜合考慮其他食物的熱量，以保證全天熱量攝入不超標，維持血糖穩(wěn)定。