糖尿病人可以吃豌豆。

豌豆富含膳食纖維。膳食纖維可以延緩碳水化合物的消化吸收，有助于穩(wěn)定餐后血糖，減少血糖波動(dòng)。同時(shí)，膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防便秘等腸道問(wèn)題也有一定益處。且豌豆的升糖指數(shù)相對(duì)較低。這意味著食用豌豆后引起血糖快速升高的可能性較小，不會(huì)對(duì)糖尿病人的血糖控制造成較大負(fù)擔(dān)。除此之外，豌豆含有一定量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對(duì)于維持身體正常功能、修復(fù)組織等非常重要。適當(dāng)攝入豌豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。