痛風(fēng)病人能吃紅薯嗎問(wèn)
痛風(fēng)病人能吃紅薯嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)病人可以吃紅薯。
紅薯屬于低嘌呤食物,不會(huì)造成血尿酸升高,也不會(huì)誘發(fā)痛風(fēng),痛風(fēng)病人可以放心食用。但是紅薯中含有氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過(guò)多,會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。所以吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。另外,紅薯的糖分多,身體一時(shí)吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。
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