高尿酸血癥患者在沒有痛風發(fā)作時可以適量食用辣椒。

100克的辣椒大約含有14.2毫克的嘌呤，屬于低嘌呤食物，不會顯著提高血清中的嘌呤水平。所以，高尿酸血癥患者在病情穩(wěn)定時，可以適量吃辣椒。但是，當高尿酸血癥導致的痛風發(fā)作時，應避免食用辛辣刺激性食物，以防加重關節(jié)炎癥。對于尿酸水平較高且痛風性關節(jié)炎反復發(fā)作的患者，需要在醫(yī)生的指導下使用降尿酸藥物，如苯溴馬隆或非布司他。