苦瓜并不能治療高血壓。

高血壓，表現(xiàn)為動脈血壓升高，是一種可能損害重要臟器的綜合征。盡管苦瓜含有豐富的維生素C，但它并不具備降低血壓的功效。

高血壓的治療主要包括治療性生活方式干預(yù)和藥物治療。治療性生活方式干預(yù)涵蓋多個方面，如減輕體重、合理飲食、戒煙限酒以及進(jìn)行適量運(yùn)動等，這并不局限于攝入某種特定食物。藥物治療應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下長時間堅(jiān)持，患者不應(yīng)擅自停藥。

對于高血壓患者，苦瓜、木耳和芹菜等蔬菜均可適量食用，但不應(yīng)期待它們對降低血壓有顯著效果，更不能替代藥物治療。