痛風可不可以吃炸雞問
49歲2024年12月14日 22:34:14
病情描述：
痛風可不可以吃炸雞
醫(yī)生回答(1) 答
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賈園主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
痛風不能吃炸雞。
痛風大多與人體內尿酸水平過高有關，一般人體內含有嘌呤物質，食物內也含有嘌呤，嘌呤進入體內被分解產生尿酸，若嘌呤過多，使尿酸含量增多產生尿酸結節(jié)，堆積在人體內關節(jié)組織中，從而會引起痛風。據統計每100g炸雞中含有530mg左右的嘌呤，屬于高嘌呤食物，若痛風患者食用炸雞，可使得體內尿酸水平迅速上升，會誘發(fā)痛風或者加重痛風癥狀，因此痛風不能吃炸雞。
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