血糖高的患者可以吃煮玉米，但需要注意適量。

煮玉米含有豐富的營養(yǎng)成分，如植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，這些都是對人體有益的營養(yǎng)素。特別是玉米中的膳食纖維，有利于增加飽腹感，減少進(jìn)食量，從而避免攝入過多熱量，對于控制血糖有一定幫助。玉米也含有較高的碳水化合物，其升糖指數(shù)雖然低于白米飯，但過量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高。所以，血糖高的患者在食用煮玉米時需要控制攝入量，建議每餐最多食用半根玉米，避免吃得過多導(dǎo)致血糖波動。

在煮玉米時，應(yīng)避免添加糖分或其他高糖調(diào)料，以維持血糖穩(wěn)定。如有任何疑問，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。