吃甘蔗本身不會導致糖尿病，但是如果患有糖尿病或血糖控制不佳，大量食用甘蔗可能會引起血糖升高。

糖尿病是一種慢性疾病，其主要病因是胰島素分泌不足或作用缺陷，導致血糖水平升高。如果一個人患有糖尿病或血糖控制不佳，那么攝入過多的糖分可能會導致血糖升高，從而加重糖尿病的癥狀。除此之外，甘蔗還含有較高的熱量和碳水化合物，如果攝入過量可能會導致體重增加和血糖波動。

對于糖尿病患者來說，應該控制糖分的攝入，選擇低糖、低熱量的食物，并遵循醫(yī)生的建議進行治療和管理。