膽囊結(jié)石吃什么食物好問
膽囊結(jié)石吃什么食物好
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李照主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
膽囊結(jié)石患者吃以下食物對身體較好:
1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物
雞肉、魚肉等瘦肉能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)脂肪含量相對較低,有利于膽囊的健康。
2、豆類與豆制品
如豆腐、豆?jié){等,是植物性蛋白質(zhì)的良好來源,且含有多種對膽囊有益的營養(yǎng)素。
3、富含膳食纖維的食物
如玉米、燕麥等粗糧,這些食物中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助減少膽固醇在腸道中的吸收。
4、清淡易消化的食物
選擇清淡、易消化的烹飪方式,如蒸、煮、燉等,減少油炸、燒烤等食物的攝入。
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