脂肪肝能吃海鮮嗎問(wèn)
脂肪肝能吃海鮮嗎
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余開煥主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
脂肪肝患者能吃海鮮,但要根據(jù)自身具體情況合理安排。
海鮮富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)身體有一定益處。具體來(lái)說(shuō):
1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
有利于維持身體正常的生理功能,對(duì)于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生有一定幫助。
2.礦物質(zhì)
如鋅、硒等,這些礦物質(zhì)在機(jī)體的代謝等過(guò)程中起著重要作用。
3.脂肪含量相對(duì)較低
與一些其他高脂肪食物相比,一般不會(huì)對(duì)脂肪肝造成較大負(fù)擔(dān)。
然而,脂肪肝患者吃海鮮時(shí)也需注意以下幾點(diǎn):
1.控制量
過(guò)量吃可能會(huì)加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
2.注意選擇
避免吃高膽固醇的海鮮,如部分貝類等。
3.個(gè)體情況
如果同時(shí)合并有高尿酸血癥等其他疾病,要根據(jù)具體情況合理選擇海鮮種類和吃的量。
4.烹飪方式
盡量選擇清蒸、白煮等清淡的方式,避免加入過(guò)多油脂和調(diào)料。
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