姜片和蔥根煮水對風寒感冒有一定的緩解作用，但不適用于風熱感冒患者。

生姜，屬于姜科植物，其新鮮根莖具有辛溫的味道，可歸入肺、脾、胃經(jīng)。它有利于解表散寒，即能夠消除體表的寒邪；溫中止嘔，也就是可以通過溫暖脾胃來緩解由胃寒引起的嘔吐；同時，生姜還能化痰止咳，并對魚蟹毒有一定的解毒作用。所以，生姜常被用于緩解風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽以及魚蟹中毒等癥狀。蔥根，作為百合科蔥屬植物的須根部分，具有祛風散寒、通氣散瘀的功效。它主要用于治療風寒頭痛、喉瘡、痔瘡以及凍傷等疾病。姜片和蔥根煮水對風寒感冒有一定的緩解作用，但風熱感冒患者不可以用，以防加重病情。