細(xì)菌性食物中毒的搶救方法包括催吐、補(bǔ)充水分、藥物治療等。

1、催吐

如果患者意識(shí)清醒，可以通過(guò)催吐治療將胃內(nèi)未消化的食物排出體外，減少毒素的吸收。

2、補(bǔ)充水分

細(xì)菌性食物中毒的患者因嘔吐和腹瀉會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分大量流失，所以需要及時(shí)補(bǔ)充水分?？梢宰尰颊吆刃┑}水或溫開(kāi)水，以防脫水。

3、藥物治療

在催吐和補(bǔ)充水分的基礎(chǔ)上，可以遵醫(yī)囑使用藥物來(lái)消滅致病菌，如青霉素、頭孢菌素、左氧氟沙星等。