食物中毒查血常規(guī)能夠輔助診斷，一般無法確診。

血常規(guī)可反映出人體的炎癥反應和免疫狀態(tài)，患者發(fā)生食物中毒后，身體可伴隨急性炎癥反應，在血常規(guī)檢查中可表現(xiàn)白細胞升高、淋巴細胞升高等情況，能幫助輔助診斷本病。但血常規(guī)不能檢查出體內是否含有毒素，不能直接查出食物中毒。

若患者需要明確檢查食物中毒，可進一步通過大便常規(guī)檢查、病原學檢查、毒素檢查、血清學檢查等方式檢查。