糖尿病可以吃什么主食問
糖尿病可以吃什么主食
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趙艷艷主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以選擇多種主食,但關(guān)鍵是控制攝入的總量和選擇低升糖指數(shù)(GI)的食物。
首選的主食包括燕麥、糙米和全麥面包等粗糧,它們富含纖維,有助于穩(wěn)定血糖水平。同時,患者也可以適量食用米飯、面條和饅頭等傳統(tǒng)主食,但應(yīng)注意控制分量,避免攝入過多。除此之外,搭配適量的蔬菜和蛋白質(zhì)食物,如瘦肉、豆類和蔬菜,有助于提供更均衡的營養(yǎng),并有助于控制血糖??偟膩碚f,糖尿病患者在選擇主食時,應(yīng)關(guān)注食物的GI值和攝入量,以維持穩(wěn)定的血糖水平。
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