糖尿病人能喝什么粥問
糖尿病人能喝什么粥
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趙艷艷主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病人能喝一些升糖指數(shù)相對(duì)較低、食材搭配合理的粥,比如燕麥粥、小米粥、黑米粥等。
1.燕麥粥
燕麥富含膳食纖維,能延緩碳水化合物的吸收,減少血糖波動(dòng)。而且燕麥具有較強(qiáng)的飽腹感,有利于控制食欲和進(jìn)食量。
2.小米粥
小米相對(duì)其他谷物,升糖速度較慢。同時(shí),小米含有多種維生素和礦物質(zhì),可為糖尿病人提供一定營養(yǎng)。
3.黑米粥
黑米屬于粗糧,其營養(yǎng)較為豐富,升糖指數(shù)不高,適量食用對(duì)血糖影響較小。
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