尿酸高的患者可以適量吃紅肉，但需要注意控制攝入量。

尿酸高是一種常見的代謝性疾病，是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸水平升高所致。尿酸高的患者需要注意控制飲食，避免攝入高嘌呤食物，如海鮮、動物內臟、肉湯等。

紅肉中含有一定量的嘌呤，但相對于其他高嘌呤食物，其嘌呤含量較低。所以，尿酸高的患者可以適量吃紅肉，但需要注意控制攝入量。

另外，尿酸高的患者還需要注意多喝水，促進尿酸的排泄。如果尿酸水平過高，需要在醫(yī)生的指導下進行治療，常用的治療藥物包括別嘌醇、非布司他等。

綜上所述，尿酸高的患者可以適量吃紅肉，但需要注意控制攝入量。同時，患者還需要注意控制飲食，多喝水，適當運動，必要時在醫(yī)生的指導下進行治療。