尿酸高可以適量吃皮蛋。

皮蛋本身的嘌呤含量較低。尿酸高的人需要控制高嘌呤食物的攝入，而皮蛋不屬于高嘌呤食物，適量食用一般不會(huì)明顯增加血尿酸水平。適量食用不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生較大不利影響。但如果過(guò)量食用皮蛋，可能會(huì)帶來(lái)其他健康問(wèn)題，比如皮蛋中含有一定量的鉛等重金屬，過(guò)量攝入可能影響健康。

尿酸高的人飲食應(yīng)注重整體均衡。雖然可以吃皮蛋，但不能單純依賴(lài)某一種食物，而應(yīng)綜合考慮各類(lèi)食物的搭配，保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)避免過(guò)多攝入高嘌呤食物。同時(shí)，要多飲水，促進(jìn)尿酸的排泄。

需要注意，有些尿酸高的人可能同時(shí)伴有其他疾病或身體狀況，對(duì)食物的耐受性不同。如果在食用皮蛋后出現(xiàn)任何不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并咨詢(xún)醫(yī)生的建議。