尿酸高不能吃的東西問
尿酸高不能吃的東西
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劉愛華主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院 向他提問
尿酸高不能吃的東西主要包括高嘌呤食物、肉湯、部分豆類等。
1.高嘌呤食物
如動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心等)、海鮮(貝類、蝦、蟹等),這些食物中嘌呤含量非常高,攝入后會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生大量尿酸,導(dǎo)致血尿酸水平升高。
2.肉湯
特別是濃肉湯,雖然肉本身嘌呤含量可能不是特別高,但經(jīng)過燉煮后,嘌呤會(huì)大量溶解在湯中,喝肉湯可能使尿酸明顯升高。
3.部分豆類
如扁豆等,嘌呤含量相對(duì)較高,尿酸高的人應(yīng)適量或避免吃。
尿酸高的人在飲食上要特別注意,盡量避免吃上述食物,同時(shí)要多喝水,促進(jìn)尿酸排泄,還應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、控制體重,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療,以維持血尿酸在正常水平,減少痛風(fēng)等相關(guān)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
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