尿酸高的患者可以適量食用金針菇。

金針菇具有抗氧化、降低膽固醇、降低血糖、抑制炎癥、控制膽汁酸等功效，有助于降低高尿酸水平。這主要得益于金針菇中的黃酮，它可以抑制高尿酸的合成，而其中的膳食纖維則有助于排出體內(nèi)的尿酸。

然而，食用金針菇時也需要注意適量，建議每天的用量在50-100g之間。除此之外，金針菇不宜與牛奶、海帶、豆腐等食物同時食用，以免引起消化不良。

值得注意的是，雖然金針菇對降低尿酸有一定的幫助，但它并不能完全替代醫(yī)療手段。尿酸高的患者還需要遵循醫(yī)生的建議，通過藥物治療、飲食調(diào)整和生活方式的改變來綜合控制尿酸水平。

以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。