冠心病患者可以吃牛肉。

牛肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、必需的氨基酸，還有一些礦物質(zhì)如鈣等，而且牛肉的脂肪含量相對(duì)較低，適量食用并不會(huì)導(dǎo)致血脂顯著升高。除此之外，牛肉還能增強(qiáng)身體免疫力，提高抗病能力。

然而，冠心病患者在食用牛肉時(shí)需要注意適量，避免過量攝入。同時(shí)，牛肉要煮得爛一些，避免食用過硬的牛肉，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道不適。

總體而言，冠心病患者可以將牛肉作為一種健康的肉類選擇，但需注意適量和烹飪方式。