冠心病屬于一種慢性疾病，即便經(jīng)過(guò)治療，仍有可能復(fù)發(fā)。

這主要是因?yàn)楣谛牟⊥ǔＥc多種風(fēng)險(xiǎn)因素相關(guān)，如高血壓、高血脂、糖尿病、吸煙等，這些因素難以完全消除。除此之外，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，即便進(jìn)行了治療，已經(jīng)形成的斑塊也很難完全逆轉(zhuǎn)。因此，冠心病患者需要長(zhǎng)期管理和控制病情，以降低復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

優(yōu)先選擇蒸、煮、燉、烤等健康烹飪方式，減少油炸和煎炒等高油烹飪方式，能夠避免血脂、血糖等指標(biāo)升高。