蛋白過(guò)敏的人應(yīng)避免食用含有高蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、花生、堅(jiān)果、大豆等。

蛋白質(zhì)過(guò)敏是人體對(duì)某些蛋白質(zhì)分子發(fā)生的異常免疫反應(yīng)，是幼兒最常見(jiàn)的食物過(guò)敏之一。蛋白質(zhì)過(guò)敏的癥狀可能包含腹瀉、腹痛、腹脹、便秘、惡心、嘔吐、蕁麻疹、皮膚瘙癢、流涕、打噴嚏、咳嗽、胸悶、氣短、哮喘等。

如果懷疑自己對(duì)某種食物過(guò)敏，建議盡快就醫(yī)，進(jìn)行過(guò)敏原檢查和診斷。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行脫敏治療或避免食用過(guò)敏原。