可通過臨床癥狀以及標(biāo)本檢測、血液學(xué)檢查

、尿常規(guī)以及血?dú)夥治龅确矫娴臋z查明確是否屬于食物中毒。食物中毒的患者會(huì)出現(xiàn)胃腸道不舒服的癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，如果較為嚴(yán)重，還會(huì)出現(xiàn)脫水、酸中毒，休克、昏迷等癥狀。出現(xiàn)此類癥狀后需及時(shí)就診進(jìn)行一系列檢查，從而確診是否是食物中毒。確診食物中毒的患者需進(jìn)行催吐、導(dǎo)瀉、洗胃等一系列治療，如果存在呼吸困難癥狀，還應(yīng)對(duì)癥給予呼吸支持。