咽喉炎患者一般可以吃雞蛋。

雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以提高身體免疫力，有助于咽喉炎的恢復(fù)。但是，如果咽喉炎癥狀較嚴(yán)重，如出現(xiàn)吞咽困難等情況，建議暫時(shí)避免食用雞蛋等固體食物，以免加重癥狀。

除此之外，對(duì)雞蛋過(guò)敏的人群也應(yīng)該避免食用。在食用雞蛋時(shí)，建議選擇清淡的烹飪方式，如煮、蒸等，避免過(guò)多的油脂和調(diào)料刺激咽喉。