喝開水燙了舌頭可以采取一下措施進行緩解：

首先要立即用冷水漱口，緩解疼痛。然后可以含一些冰塊在口中，或者用冰袋敷在舌頭上，以降低舌頭的溫度。如果燙傷嚴重，出現(xiàn)水泡，不要刺破水泡，以免感染。可以用消毒針刺破水泡，放出液體，然后涂抹燙傷膏。

燙傷后，飲食要注意清淡，不要食用辛辣、油膩、過熱的食物，以免刺激傷口。可以適量進食富含維生素C和維生素B2的食物，如水果、蔬菜、瘦肉、魚類等，有助于傷口的愈合。

如果燙傷嚴重，建議及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。